понедельник, 28 февраля 2011 г.

"Детские" блинчики

Поздравляю всех с началом масленицы! Пора печь блинчики! Я делаю блинчики из завалявшихся в холодильнике пакетиков детского питания, поэтому называю их "детскими"
Нам понадобится:
1) пакетик молочка
2) пакетик кефира (или стакан обычного)
3) творожок 2-3 штуки (необязательно)
4) 1-2 яйца (без яиц тоже вкусно)
5) сахар 2 ст.л.
6) детская сухая смесь (необязательно)
7) мука (сыплю на глаз)
9) щепотка соли
8) можно еще пакетик кисломолочной смеси Агуша -еще вкусней будет))
Приготовление:
Выливаем кефир, молоко, кладем сахар, соль, яйцо. Добавляем другие ингридиенты по мере желания и возможности. в последнюю очередь муку помешивая. Размешиваем. Я даю тесту постоять минут 30, чтобы полностью растворился сахар. Потом начинаем печь. Люблю маленькие блинчики - для них в тесто надо добавить чуть больше муки, чтоб погуще было. Кладу ложкой в большую сковородку. Жарю на растительном масле.
Получаются ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
Муж уплетает их со сгущенной, запивая молоком. А я уже успеваю наесться в процессе жарки ))

7 комментариев:

  1. Ухты, Леся, прям кстати твой рецептик. Я ваще не умею печь блины, сколько не пробовала - всегда комом! Попробую по твоему рецептику :)

    ОтветитьУдалить
  2. Такие необычные!:))) Но очень аппетитные!:))))

    ОтветитьУдалить
  3. Какие пышненькие! Вкусненько смотрятся ;)

    ОтветитьУдалить
  4. Олеся, поздравляю тебя и твою семью!!!
    Блинчики такие аппетитненькие!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Олеся, я поставила АТС в блоге, зайди и выбери:)

    ОтветитьУдалить
  6. всё - пошла печь блины!!!!!! а то только картинки вкусные смотрю и ничего не делаю ))))

    ОтветитьУдалить